Diese werden auch in die Lohnsteuerrichtlinien übernommen.
Ortsüblichkeit:
Maßgeblich ist das Trinkgeld, das jedem einzelnen Arbeitnehmer zufließt – nicht die Gesamthöhe oder das Verhältnis zum Arbeitslohn.
Zuwendung von Dritten:
Steuerfreiheitgilt nur, wenn das Trinkgeld von Kunden stammt. Das umfasst auch Kreditkartentrinkgelder, die über den Arbeitgeber
weitergegeben werden.
Verteilungssysteme:
Auch bei Sammelsystemen (z. B. Tronc), die nach einem fixen Schlüssel ausschütten, bleibt die Steuerfreiheit bestehen.
Einbehalten durch den Arbeitgeber:
Werden Trinkgelder nicht an Arbeitnehmer weitergeleitet, stellen sie für den Arbeitgeber Betriebseinnahmen dar.
Damit gibt es klare Regeln, wann Trinkgelder steuerfrei bleiben und wann nicht.
